アメリカンピザとは？種類と魅力をわかりやすく解説

アメリカンピザは、ひとつじゃない。

スタイルごとに、まったく違う美味しさ。

PIZZAKAYAでは、カリフォルニアとデトロイトを中心に、その魅力を東京で表現しています。

アメリカでは地域ごとに、まったく異なるピザ文化が発展しています。同じ「ピザ」でも、食感や焼き方、味わいは大きく変わります。

薄く軽い生地に、素材を活かした自由なトッピング。
野菜やチーズ、肉のバランスを楽しむ、軽やかで洗練されたスタイル。
PIZZAKAYAでは、この軽さと食べやすさを出すために
生地と焼き方を調整しています。

厚みのある四角い生地で、外はカリッと中はふんわり。
チーズが縁まで焼き上がり、香ばしい“クリスピーエッジ”が特徴です。
PIZZAKAYAでは、この食感を出すために
発酵と焼き方を調整しています。
ボリュームがありながらも軽やかで、食べ応えと満足感のある一枚です。

ニューヨーク、シカゴ、ニューヘイブンなど、アメリカにはさまざまなピザスタイルがあります。
それぞれに特徴がありますが、
PIZZAKAYAではカリフォルニアとデトロイトを中心に提供しています。

今すぐご注文できます
Order Now

California & Detroit-Style Pizza in Roppongi, Tokyo

六本木｜カリフォルニア＆デトロイトスタイルピザ